練り物は塩釜で買うべし 宮城、仙台、沿岸部の方

おでんにさつま揚げ、笹かまを軽く炙って熱燗、もう涎がこぼれそう。

これらの練り物ですが、スーパーの安売りと同じか安いくらいの値段で、高品質のモノが買えることはご存知でしたか？所謂ハネ物（規格外品）で、工場で生産した際に形・重さが規格を外れた製品を安く売っているのです。規格外とは言え、よく見るとちょっといびつな形かな？と感じる位です。

私の住んでいる宮城県仙台市近郊では、塩釜市の下記２箇所がオススメ。加工場が近いので、安く新鮮な品物が手に入るのです。

(1) 塩釜水産物仲卸市場
宮城県塩釜市新浜町１丁目２０－７４



奥の方に練り物専門店が並ぶ。笹かまは高級お土産品と同じ原料。ちくわの味の濃さと歯ごたえにびっくり。たくさん買うとおまけしてくれるかも？



(2) 千賀の浦市場
宮城県塩釜市越ノ浦１５１
※国道４５号線沿いで、入り口がちょっと分かり辛いので看板を目印に



さつま揚げが袋に入って無造作に置かれているが、数えるとだいたい２０個５００円ほど。歯ごたえがしっかりしていて、圧力鍋で煮ても崩れない。他にも、ここでしか買えない塩蔵ワカメ、天然塩、黒あさりもオススメ。